asam lemak omega-3 mengandung asam eicosapentaenic (EPA) dan asam docosahexanoic (DHA), ditemukan pada ikan, dan asam alfa-linolenat (ALA), yang ditemukan pada tumbuhan. Tidak seperti lemak jenuh dalam makanan yang dapat meningkatkan kolesterol tidak sehat (LDL), lemak tak jenuh ganda yang ditemukan dalam minyak ikan membantu menurunkan kolesterol dan mengurangi peradangan. EPA dan DHA adalah asam…
Tag: Omega3
Fakta Sederhana Tentang Ikan Hoki Menakjubkan Yang Menghasilkan Asam Lemak Omega-3
Hoki adalah jenis ikan yang hidup di perairan dalam sebening kristal di selatan Selandia Baru. Ikan ini juga dikenal dengan sejumlah nama lain, antara lain blue grenadier, blue hake, whiptails, whiptail hake, dan New Zealand whiting. Nama ilmiahnya adalah Macruronus novaezelandiae. Ikan perak panjang memiliki sisik yang sangat kecil dan terlihat mirip dengan ikan Permata….